Яичница с сухарями очень хороша для самого лучшего завтрака. Для неё понадобятся:

2 куска черного хлеба,

50г сливочного масла,

2 свежих помидора,

6 яиц,

30г сыра,

3-4 свежих гриба,

мясные продукты (например: 1 сарделька, 50г копченой грудинки, 150г вареного мяса)

От ломтиков хлеба отрезать корки и порезать на кубики со стороной 0,5~0,7 см. Хлеб обжарить при помешивании в сливочном масле до легкой корочки. Выложить со сковороды. Помидоры обварить и очистить кожицу. Порезать на дольки и обжарить с двух сторон так, чтобы помидоры сохранили форму. Снять со сковороды.

Все мясные продукты и грибы порезать и обжарить. В сковороду с мясом положить хлеб и перемешать. Убавить огонь до самого маленького.

Положить яйца, перемешать и пока яйца не затвердели выложить сверху дольки помидоров, слегка вдавливая их в яичницу. Сверху посыпать тонким слоем мелко потертого сыра. Закрыть крышкой и томить до затвердения (5~7 мин).

Перед подачей посыпать зеленью. Эта яичница хороша и в горячем и в холодном виде.

Еще больше освежающих рецептов молодости и красоты уже ждут вас здесь https://goo.gl/hpvEqC ☺️☺️☺️